Artemisia

Artemisia

 

 

B I O L O G I C O

Artemisia
IGP Lazio bianco
malvasia puntinata 100%

 

Colore: giallo paglierino
Al naso: fruttato con richiami floreali, sentori di pepe verde e mandorla.
Al gusto: presenta una spiccata sapidità e acidità equilibrata; è secco e di lunga persistenza.
Temperatura di servizio: 10-12°C

La Malvasia puntinata del Lazio è un vitigno autoctono dalle origini antiche, del quale si stanno riscoprendo le grandi qualità: è per questo che abbiamo deciso di vinificarlo in purezza. Artemisia è piena espressione delle potenzialità del territorio e rappresenta la versione aggiornata dalle tecniche della viticoltura moderna dei vini della tradizione romana. Per realizzare questo vino selezioniamo le uve migliori a mano e vinifichiamo a temperatura controllata, così da preservare tutte le nobili caratteristiche della Malvasia puntinata. Abbiamo chiamato questo vino Artemisia in onore delle montagne che formano la bocca dell’antico Vulcano laziale, proteggendo le nostre vigne dai venti freddi in inverno e assicurando l’escursione termica necessaria ai profumi d’estate.

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