Tre Armi ROSSO

 

 

B I O L O G I C O

Tre Armi Rosso
IGT bianco Lazio
cabernet sauvignon 85%
cesanese 15%

 

Colore: rosso rubino.
Al naso: sentori di frutta rossa matura e tabacco.
Al gusto: ritornano le note fruttate e speziate percepite al naso, l’acidità e la sapidità sono ben bilanciate. Lunga persistenza.
Temperatura di servizio: 16°C

Al confine della nostra azienda un contadino per anni ha coltivato un piccolo appezzamento che gli forniva vino, olio e frutta per la sua numerosa famiglia. Quando l’uomo, in tarda età, è scomparso, questa piccola ma curata vigna ha vissuto anni di abbandono. Abbiamo “adottato” e riportato in produzione questo appezzamento e dalle sue uve Cabernet Sauvignon e Cesanese abbiamo creato il Tre Armi rosso, un vino ricco ma semplice, con sentori fruttati e speziati che richiamano i sentori della nostra terra. Un vino sincero, che racchiude tutti i sentori tipici della nostra terra, perfetto per una buona grigliata di carne all’aria aperta. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di cemento, l’affinamento in legno e inox.

 

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Tre Armi rosso - scheda tecnica

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