Azienda biologica a gestione familiare

La Cantina

L’Azienda Agricola Le Rose nasce nel 2003 a Genzano di Roma, sulle pendici del vulcano Laziale, dove i venti provenienti dal mare e il suolo vulcanico creano un terroir a vocazione vitivinicola e con una storia lunga duemila anni. Creiamo i nostri vini a partire da uve tradizionali come malvasia puntinata e verdicchio insieme a uve meno conosciute nel Lazio come il fiano e il petit manseng.

In cantina e in vigna il metodo biologico, insieme a un programma di riduzione di zolfo e rame, ci consente di creare prodotti raffinati con un minore impatto ambientale.

L'Agriturismo

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 Nella nostra cucina prepariamo piatti originali a partire da prodotti locali, tradizionali e di stagione. Produciamo o raccogliamo nei nostri campi frutti ed erbe spontanee; il nostro olio evo e i nostri vini insieme a prodotti selezionati tra i migliori fornitori della zona concorrono a creare piatti straordinati grazie alle mani sapienti del nostro chef Simone Marotti.

Nella nostra sala panoramica potrai goderti la vista sulle vigne e verso il mare durante un pranzo o una cena unici, oppure festeggiare i tuoi momenti speciali insieme a familiari e amici.

Olio Evo

L’Azienda Agricola Le Rose nasce nel 2003 a Genzano di Roma, sulle pendici del vulcano Laziale, dove i venti provenienti dal mare e il suolo vulcanico creano un terroir a vocazione vitivinicola e con una storia lunga duemila anni. Delicato e armonico, con piacevoli note fruttate, il nostro olio è franto in giornata. Grazie alle trappole biologiche con miele e aceto le piante sono protette senza prodotti di sintesi. Cultivar: frantoio, rosciola, coratina, leccino

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I Nostri Eventi

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La Cantina

0693709671

Dove Siamo

Via Ponte tre armi 25
00045 Genzano di Roma

Email

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Azienda Agricola Le Rose Srl
P.Iva 08561541007
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